访南京凤凰国际书城总经理葛骏

本报记者 陈贝贝

在葛骏看来，南京凤凰国际书城如同它的名字一样，它是不同业态有机组合而成的、国际化的、别致且时尚的“新新华书店”。南京凤凰国际书城成立于2008年9月28日，总建筑面积达1.5万平方米，高六层。它位于南京市“全国文明一条街”湖南路商贸街和中央路交界处，并成为南京市一道亮丽的文化景观。成立三年以来，南京凤凰国际书城以图书为主业，以文化为核心，走多元发展之路，不断围绕中心工作，创新文化思路；同时践行惠民工程，温情奉献社会；另外还不断丰富特色活动，彰显文化风采。南京凤凰国际书城没有传统新华书店的印记，这也使得南京凤凰国际书城不同于传统的新华书店，它是江苏凤凰新华发行集团顺应时代发展的需要建立的，是完全市场化的创新产物。

葛骏，从江苏省新华书店信息部副主任到江苏南京新华联合图书销售公司总经理，再到南京凤凰国际书城总经理，他经历了新华书店近三十年的发展与变迁。随着我国文化体制改革的深入，互联网等新兴产业蓬勃发展，打破了传统产业的生存环境，文化产业格局进入了重要的转型期。面对这场转型，葛骏也深刻地意识到，传统书店必须开创一条适应现代书业发展的变革之路。

面对网上书店和网上阅读的巨大冲击，作为一家实体书店，南京凤凰国际书城创新发展观念、创新体制机制、创新内容服务、创新产业模式，进而把握转型的主动权，找到了适合自己生存和发展的空间。其中一个重要原因就是：凤凰国际书城有一个坚实的领导班子，充分发挥党组织的政治核心作用，有力地促进企业的创新发展，而南京凤凰国际书城的领导者葛骏带领书城走出了一条适应现代图书市场发展的商业文化Mall之路。南京凤凰国际书城的业务涉足自身图书业务的开发、筛选和协助联营商家业务的提升、团供图供业务、图书零售业务。前三项取得迅猛发展，增长最慢的图书零售业务也取得了年均同比增长30%的成绩。

在“十二五”的开局之年，南京凤凰国际书城再获佳绩。2011年南京凤凰国际书城全年总销售达9437.85万元，其中，图书主营业务销售7459.5万元，多元化销售1978.35万元，同比分别增长29.22%、27.98%和37.8%。

着力打造文化消费综合体

由于摆脱了传统书店的经营模式，南京凤凰国际书城引入了一些时尚生活的元素，吸引了大批城市白领和都市年轻人群。如果说台湾诚品书店走的是一条文化百货之路，那么葛骏带领的南京凤凰国际书城经营团队则打造的是高雅精致的文化殿堂、休闲娱乐的文化场馆。葛骏在书城内开辟出场地，将图书业态与其他与文化相关的商业业态有机结合，着力打造大型文化消费综合体。

在多元化业态组合上，南京凤凰国际书城追求专业性、时尚性和精品性，力图符合现代商业的发展趋势和潮流。其中，教育产品包括新东方学校的英语电教产品、乐高机器人教育器材、“疯狂家族”动手实验产品、艺家琴行乐器、汉王电纸书等；文化产品包括苏豪丝绸、盛福堂的茶文化、真品堂的古玩字画等；服务产品包括洋葱简餐、星巴克咖啡、芭琪冰淇淋、启路文具、桦硕眼镜、小蜜蜂幼教馆、凤凰文化生活馆、美国苹果专营店等。在品牌引进方面，葛骏力图以图书为核心，引进与图书文化相关联的国际知名品牌、国内一流品牌，为读者提供更多的消费选择。

在“文化消费综合体”的构造下，凡是进入书城的人都可以看到，在轻音乐缭绕的书城大厅里，书架前的人们或低声细语，或安安静静地找寻自己需要的图书，面带微笑的导购员热情地解答每一位读者的问题。在书城里，几乎随时可以看到读者一边品咖啡一边读书的景象，对于南京市的很多读者来说，逛书店已经成为一种很惬意的文化享受。

南京凤凰国际书城打造的是“多功能、一站式”的文化消费场所，这需要协助联营商家不断发展，本着资源共享、创意共享的思路，帮助联营商家拓展业务空间。葛骏表示，在联营合作的过程中，对于不适应市场需求的营业项目，书城会果断地调整方向，同时大胆引进新的项目，以求在动态的调整中，让多元发展最优化，以满足广大读者的文化需求。

南京凤凰国际书城多业态管理采用“经营独立，管理统一”的模式，入驻商户内部进行自主管理，卖场不破坏其原貌。书城只根据大卖场的整体规划，对商户进行营业时间、卖场规章制度等方面的管理。这样一方面保留了商户自身的管理优势，另一方面又保持了卖场整体的风格。

除了合作，葛骏认为，书城实行联营的模式实质也需要进行系统管理。南京凤凰国际书城中的联营商户员工也采用集团“星级门店”评审评分标准，制定整体营销策略进行宣传推广，统一规范服务，并将条例逐步细节化、标准化、流程化，经常性地举办多种形式的学习培训活动。

人性化管理激发员工积极性

近年来，随着书业市场的疲软，许多新华书店面临严重的员工流失的问题，这不仅不利于书店相关项目的有序开展，更不利于书店的长远发展。作为现代化的大型书城，南京凤凰国际书城也面临同样的难题。葛骏表示，近年来劳动力成本大幅提升，南京凤凰国际书城一线员工呈现出每年两成多的人员流失率，给工作造成许多不便。“好在我们及时采取了生活关怀和职业发展关怀两项措施，2012年年初，还将推出员工薪资大幅度提升的措施，相信2012年人员流失率可下降到10%以下。”葛骏说。

面对人员流失的问题，葛骏认为，必须实行和坚持制度化管理。目前，南京凤凰国际书城行之有效的《员工手册》和《加减分条例》本身就是根据一线员工的建议和意见汇总而成，因此，也得到员工的普遍认同，使得原本企业制约性的条例制度变得更加人性化。同时，书城也坚持根据书城发展状况和出现的一些新情况和新问题，及时进行修订提升，以便进行有效化考核。

培育高素质的员工队伍，是书店长盛不衰的重要途径。造就高素质的员工队伍，一方面需要不断吸引社会优秀人才，补充新鲜血液；另一方面要对员工进行教育和培训，以全面提升员工的综合素质，优化员工队伍结构。葛骏在对书城员工培训方面有自己的一套做法。书城坚持每天班前会的长效化日常化管理。每季度举行一次集中培训，培训项目兼顾工作技能和工作态度。在企业管理上始终强调创新，强调员工的自动自发，鼓励员工多思考多建议，对于实现店外销售的员工和建设被采纳的建议者，当月兑现奖励和加分，有效调动了员工的积极性。

创新发展促文化大繁荣

如今，葛骏带领南京凤凰国际书城在三年多的工作实践中，更加明确了自身的定位，以独特的“做文，做教育，做服务，成就别人，发展自己”的经营理念，赢得了市场，赢得了声誉，赢得了效益。书城每年举行近两百场的公益文化活动，书城营销每年以22%递增的同时，还树立起良好的社会形象。南京凤凰国际书城被读者赞誉为“一座没有围墙的大学”，并被南京市政府授予“对外文化交流基地”的称号，书城树立的文化品牌更吸引了更多名人到访，于丹、杨澜、李开复、徐俐、钱文忠、贾樟柯、袁伟民、孟非、毕飞宇、芮成钢等名家都曾在书城举行签售会或讲座活动，并对书城浓浓的文化氛围和创新的图书营销给予赞扬和好评。

新的市场有挑战也有机遇。葛骏认为，网上书店的出现和数字化出版，是科学技术发展的必然结果，它们不是洪水猛兽。图书作为文化的载体，至今和将来很长一段时间都将仍然是人们阅读的主要方式。网上阅读和网上购书，只是形式的变化，人们学习文化的本质没有变。作为实体书店，更要发挥自己的长处和亲和力，和读者直接交流，传递自己的文化理想。葛骏认为，十七届六中全会提出加强文化产业建设，会给图书出版发行业带来前所未有的发展机会，预计读者数量和国人图书阅读量会增加，实体书店应抓住机会，发展自己的忠实读者群。“像凤凰国际书城这样的国有书店，在中央提出文化创新和文化体制改革的今天，更有一份不可推卸的文化责任和文化担当。我认为实体书店也完全可以发挥自身的优势，积极组织各种读者可以参与的文化活动。”

对于未来的发展，葛骏希望通过自己和书店员工的共同努力，把更多的好书送到读者的手中，因为文化才是一个社会真正的灵魂，缺失文化的社会必然是畸形的、不健康的，更是危险的。“尽管当下实体书店遇到了许多挑战，但是，以我的工作实践和心得，只要我们勇于学习和善于学习，只要我们勇于创新和善于创新，山穷水尽之后，必是柳暗花明的别样风景。中国图书和文化市场大发展大繁荣的一天必然到来。”葛骏如是说。

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