在公司大力推行5S管理的进程中，技术部化验室积极响应，通过一系列细致且富有成效的举措，将5S理念融入日常工作的每一处细节，尤其是在“明星”仪器糖化器的维护管理上，展现出了团队的创新智慧与积极行动力。

糖化器作为化验室使用频率极高的关键设备，由于射阳特殊的地理位置，靠海导致水质中钙镁钠盐含量高于江苏其他城市，加之糖化过程需在45 - 70度加热长达115分钟，极易结垢。面对这一棘手问题，化验员们开启了漫长的探索之旅。经过无数次的实验，终于找到了一种完美解决方案：在糖化麦汁结束后，只需称取50克柠檬酸放入糖化器，利用70度的余温即可溶解水垢。待温度降至30度左右，开启排水开关，细小的水垢便能轻松排出。如此一来，糖化器内部在酸性高温环境下得到深度清洁，光洁如新。

仪器表面的水渍水印清洁同样是个难题。普通毛巾擦拭效果不佳，使用不锈钢清洁剂又会在品评麦汁时引入不必要的气味干扰。化验员们反复尝试，最终发现用少量酒精在糖化结束后迅速擦拭，既能有效去除水渍水印，又因酒精易挥发，不会对麦汁品评产生任何影响。

而对于糖化杯和搅拌桨上难以去除的棕色水垢，曾经使用的铬酸清洗法，因配置过程危险且污染环境被摒弃。化验员们没有放弃，持续改进清洗方法，最终发现将84溶液稀释后浸泡过夜，能让糖化杯恢复出厂时的闪亮。

在5S清洁工作推进中，化验室全体成员积极思考、勇于尝试，不仅解决了实际问题，更将5S管理理念从认知层面深化为具体行动，真正做到了内化于心、外化于行。这些小小的智慧之举，不仅保障了化验室设备的高效运行，更为公司5S管理的全面推行树立了优秀典范，激励着各部门在日常工作中不断探索创新，以更加精细化的管理迎接新的挑战 。